RECEITA DE BOLINHO ASSADO DE ARROZ, CALDO DE FEIJÃO E CARNE MOÍDA – INTRODUÇÃO ALIMENTAR

SENTA QUE LÁ VEM RECEITA

BOLINHO ASSADO

Liberado arroz e feijão (o caldo, o grão pediatra da Mi só libera após 8 meses), e agora josé? Como oferecer arrz e feijão a uma beb~e que só come sozinha e em pedaços, que nem tem dente e que não sabe fazer o movimento de pinça ainda? EM BOLINHO UAI…

Daí lá fui eu, inventar receita no olhometro rs.

E ficou divinamente BOM.

BOLINHO DE ARROZ ASSADO

bolinho de arroz

INGREDIENTES:

2 xícaras de arroz cozido

3 colheres de caldo de feijão

1 colher de sopa de couve picadinha

2 colheres de sopa de carne moída já cozida

1 ovo

1 colher de farinha de trigo (melhor se for integral)

PREPARO:

Bati no liquidificador (na verdade pulsei apenas) 1 xícara de arroz cozido + o caldo do feijão + a carne móida e ovo. Coloquei tudo numa tijela, e acrescentei o restante do arroz, a couve picadinha, misturei bem e acrescentei a farinha de trigo para dar liga. Untei minha mão e a fôrma com azeite e fiz os bolinhos. Rendeu 12 nessa receita. Coloquei no forno pré aquecido 180 graus por 30 minutos (com 15 minutos virei os bolinhos). Ficou crocante por fora e bem macio por dentro, muito saboroso.

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Micaela adorou.

Pode congelar? SIM, mas aqui nem deu para congelar, comemos tudo em 2 dias rsrs.

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