BOLACHA DE COCO

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Sabem aquelas receitas que vem atrás dos pacotes de farinha, polvilho etc?! Que muitas vezes a gente não dá a mínima por elas!?!

Pois é essa receita veio no pacote de polvilho doce e ficou super gostoso! Todos aqui amaram e comeram muito com um café bem quentinho!


Bolacha de coco

3 ovos
1 1/2 xícara de açúcar (usei mascavo)
1 Cs de fermento em pó
3 Cs de margarina (usei becel azul por conta da alergia do Guto)
1 pacote de coco ralado desidrato e sem açúcar
Polvilho doce até o ponto de enrolar

Modo de fazer:

Misture os cinco primeiros ingredientes. Adicione o polvilho devagar e vá amassando até a massa ficar em ponto de enrolar! Achate as bolachas e aperte um garfo para formar os frisos! Coloque para assar em forno 200•.
Sugiro colocar papel manteiga!

Super fácil, prático e gostoso!

Arianne Oliveira

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